約會手作💕餐廳牛排


限12字

約會美食手作版💕
用滿滿的愛心💗做出好吃的牛排燭光晚餐🥣

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 備料(沙拉)
1.將花椰菜切好川燙後冰冰箱,增加爽脆口感
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後蒸熟(軟爛一點)
備料(溫野菜)
1.菇類適量洗淨
2.玉米筍適量洗淨
3.洋蔥切絲
4.可自行加入(甜椒、玉米粒等等)
備料(主菜)
1.牛排兩塊抹一點鹽巴靜置冰箱(1-2小時)

    備料(沙拉) 1.將花椰菜切好川燙後冰冰箱,增加爽脆口感 2.將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後蒸熟(軟爛一點) 備料(溫野菜) 1.菇類適量洗淨 2.玉米筍適量洗淨 3.洋蔥切絲 4.可自行加入(甜椒、玉米粒等等) 備料(主菜) 1.牛排兩塊抹一點鹽巴靜置冰箱(1-2小時)

  • 1.沙拉
*將蒸軟的紅蘿蔔和馬鈴薯加上美乃滋攪拌
*最後將水煮蛋的蛋黃蛋白分開,蛋黃捏碎撒入馬鈴薯泥裡面,蛋白切碎加入後在拌勻
*好吃的沙拉就完成✅
2.溫野菜
*奶油熱鍋後加入蒜頭丁爆香
*蒜頭上色後加入洋蔥絲,加入菇菇(出水後再加菜後調味
*蓋上鍋蓋,收汁✅
3.牛排
些許奶油後入鍋煎(7分熟)

    1.沙拉 *將蒸軟的紅蘿蔔和馬鈴薯加上美乃滋攪拌 *最後將水煮蛋的蛋黃蛋白分開,蛋黃捏碎撒入馬鈴薯泥裡面,蛋白切碎加入後在拌勻 *好吃的沙拉就完成✅ 2.溫野菜 *奶油熱鍋後加入蒜頭丁爆香 *蒜頭上色後加入洋蔥絲,加入菇菇(出水後再加菜後調味 *蓋上鍋蓋,收汁✅ 3.牛排 些許奶油後入鍋煎(7分熟)

小撇步

沙拉🥗
可加入黑胡椒粒調味

溫野菜🥬
炒的時候可以不必加水,等菇類出水湯汁收乾之後在關火,這樣也能更入味😯

選牛肉🐂
牛排要油花分佈均勻,吃起來比較軟嫩哦!

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蒨蒨的護理師廚房
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