蒜炒油菜 (不加水鮮甜版) 炒青菜是最基本簡單的料理 但不靠加工調味料 要好吃也是有小撇步的! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛:http://dorisi...

蒜炒油菜 (不加水鮮甜版)


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炒青菜是最基本簡單的料理
但不靠加工調味料 要好吃也是有小撇步的!

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熱量
食材
2~3顆
一把
適量
  • 1
    倒入油 中火將蒜片煸香
  • 2
    再放入油菜的根 大約炒40~50秒
  • 3
    再開大火 將葉子跟鹽巴放入拌炒至煮熟即可
  • 4
    簡單炒青菜要好吃重點! 蒜頭不能少 要煸出香味 先炒根莖 然後葉子一放進去 要馬上加入鹽巴炒 青菜比較會快出水 這樣就可以不用再加水 保留青菜最原始的鮮甜 我是完全沒加水 炒完就像照片一樣還有湯汁喔!
  • 5
小撇步

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