咖哩粉咖哩鍋
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咖哩鍋約4人份
絞肉半盒約150g
洋蔥、紅蘿蔔半條
甜椒一顆
醬油、米酒2大匙
馬鈴薯一顆、水1.5杯
印度咖哩粉、薑黃粉2大匙
義大利香料、迷迭香葉1大匙
月桂葉、胡椒粉適量
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
150g
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1吃素的朋友絞肉可以省略 -
2絞肉煎香至8分熟，加入洋蔥、紅蘿蔔炒香
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3加入醬油、米酒、1.5杯水、番茄、馬鈴薯
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4水煮沸後加入小磨坊香料，蓋上鍋蓋，燜煮10-15分鐘即可
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5可額外加甜椒加熱10秒鐘即可上桌
小撇步
薑黃粉與咖哩粉可以加多一點，喜歡吃辣可自行調整
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