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煮吃是七陶
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四物加味鱸魚湯_甜河谷安心藥膳燉包

四物加味鱸魚湯_甜河谷安心藥膳燉包

描述

傳統湯是由熟地、白芍、川芎、當歸組成有補血功能。四物加味另外選擇黃耆、甘草、枸杞、桂皮、紅棗及陳皮(內有桂皮孕婦禁食)具有輔佐功效的中藥材,讓性味更溫和,溫陽禦寒,不僅女生適合,男生也可以喝。
冬天寒流來襲,燉一鍋四物加味補湯,滋補暖身!

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材

    所有食材

  • 枸杞用清水加一些麵粉浸泡,吸附雜質跟灰塵,最後用清水沖洗乾淨後瀝乾。

    枸杞用清水加一些麵粉浸泡,吸附雜質跟灰塵,最後用清水沖洗乾淨後瀝乾。

  • 鱸魚片清洗擦乾,斜刀切成塊狀。

    鱸魚片清洗擦乾,斜刀切成塊狀。

  • 娃娃菜清洗瀝乾,由大片到小片疊放整齊

    娃娃菜清洗瀝乾,由大片到小片疊放整齊

  • 鍋內加入清水跟四物加味燉包,蓋上蓋子煮滾轉小小火煮30分鐘後取出燉包,將四物湯倒出到另一個鍋子備用。

    鍋內加入清水跟四物加味燉包,蓋上蓋子煮滾轉小小火煮30分鐘後取出燉包,將四物湯倒出到另一個鍋子備用。

  • 每兩片娃娃菜中間夾一塊魚片,在鍋內底部依序擺放。

    每兩片娃娃菜中間夾一塊魚片,在鍋內底部依序擺放。

  • 放上娃娃菜、納豆、枸杞,倒入四物湯,蓋上蓋子煮滾後,轉小火煮約5-6分鐘,魚片跟娃娃菜熟了即可。

    放上娃娃菜、納豆、枸杞,倒入四物湯,蓋上蓋子煮滾後,轉小火煮約5-6分鐘,魚片跟娃娃菜熟了即可。

  • 天冷來一鍋四物加味鱸魚湯,暖身又暖心~

    天冷來一鍋四物加味鱸魚湯,暖身又暖心~

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有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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