小烤箱版<焗烤去骨雞腿排> 偶爾來點不一樣的晚餐,自己做更安心喔!

小烤箱版<焗烤去骨雞腿排>


呢喃的歌聲
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偶爾來點不一樣的晚餐,自己做更安心喔!

份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
1小匙
1小匙
1大匙
1大匙
1大匙
1/3杯
適量
適量
  • 1
    洋蔥、蒜頭切末備用
  • 2
    雞腿去骨備用,並在正反面劃刀讓他更容易醃漬入味。 (也可使用賣場或超市買得到的去骨雞腿)
  • 3
    將洋蔥末、蒜末、鹽巴、糖、米酒、醬油、水混合成醃料。
  • 4
    加入去骨雞腿放冷藏醃漬2小時。
  • 5
    小烤箱預熱10分鐘。 皮朝上先烤15分鐘。
  • 6
    翻面,塗上番茄醬並灑上醃料中的洋蔥末及蒜末,並灑上乳酪絲烤15分鐘。
  • 7
    出爐後淋上烤盤底的湯汁即可上桌。
小撇步

因小烤箱功率較不足,如焗烤顏色不滿意,可加烤5分鐘,顏色會更好看。

2019/09/30 發表 1,283 瀏覽
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