義式香酥起司條🧀
描述
簡單料理，週末下酒菜🍻🍻✨
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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少許
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4顆
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1碗
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1包
步驟
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備料：將起司切成條狀（costco可買一大條），雞蛋裝碗打散，再將麵粉和麵包粉分別用盤子裝置。
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先將起司條依序沾薄薄一層麵粉➡️蛋衣➡️麵包粉➡️蛋衣➡️麵包粉（若不想粉太厚可沾一層就夠，依個人喜好）。
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容器放入一張烘焙紙，將裹好麵衣的起司條裝入後，放置冷凍定型。（定形後便可用密封袋分裝，未定形前避免擠壓變形）
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烤箱轉至180度烤至表面金黃即可，記得翻面，勿烤過久起司會流出。
小撇步
1.若沒烤箱也可用油炸或氣炸鍋替代。
2.麵衣依個人喜好，個人喜歡兩層較酥脆。
3.麵包粉亦可加入些許義式香料增添香氣。
