超下飯料理👉蘆筍杏鮑菇玉米筍沙茶炒

克莉絲踢Na
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描述

沙茶下飯的口味
蘆筍脆脆
杏鮑菇軟嫩
玉米筍鮮甜
好好吃~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2大個
4個
15支
5瓣
醬料
1大匙
少許

步驟

  • 將玉米筍、蘆筍、杏鮑菇切長條狀
蒜頭切碎

    將玉米筍、蘆筍、杏鮑菇切長條狀 蒜頭切碎

  • 橄欖油下鍋
蒜頭炒香後
在下玉米筍

    橄欖油下鍋 蒜頭炒香後 在下玉米筍

  • 玉米筍炒至顏色變深變軟後
再加入杏鮑菇炒軟炒出水份

    玉米筍炒至顏色變深變軟後 再加入杏鮑菇炒軟炒出水份

  • 杏鮑菇炒軟後加入蘆筍
用少許水悶一下
再加入沙茶
翻炒一下後即可起鍋

    杏鮑菇炒軟後加入蘆筍 用少許水悶一下 再加入沙茶 翻炒一下後即可起鍋

  • 完成囉~
超下飯料理

    完成囉~ 超下飯料理

小撇步

所有食材切成一樣的形狀及大小
會比較容易入口
因為我本身比較不吃鹹
所以此食譜沒加鹽巴
大家可以依照自己的喜好
加入適當的鹽巴唷

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克莉絲踢Na
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留言

共 1 則
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  • 咻咻
    咻咻

    蒜改蔥、杏鮑菇改其他菇類、蘆筍改用紅蘿蔔、木耳做了也很棒~覺得精華就是玉米筍跟沙茶了

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