奶油炒菇菇

惟波爐先生
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描述

我超喜歡吃各種菇的

把各種菇炒在一起每一口都能吃到不同的菇菇

整個就是幸福啊~~~~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
1包
1包
3支
1塊(50g)
1瓣
1大匙

步驟

  • 首先將杏鮑菇切小塊

鴻喜菇把根切掉

舞茸用手撥開

蘆筍切段

培根切小片

    首先將杏鮑菇切小塊 鴻喜菇把根切掉 舞茸用手撥開 蘆筍切段 培根切小片

  • 熱鍋乾煎培根

    熱鍋乾煎培根

  • 將培根煎到微焦後下蒜末

如果油不夠多可以加一點油下去炒

    將培根煎到微焦後下蒜末 如果油不夠多可以加一點油下去炒

  • 蒜頭炒香後將所有菇類根蘆筍放下去炒

稍微拌炒一下後

加入2大匙米酒與2大匙水

加蓋悶一下

    蒜頭炒香後將所有菇類根蘆筍放下去炒 稍微拌炒一下後 加入2大匙米酒與2大匙水 加蓋悶一下

  • 等香菇都軟了之後

加入2大匙醬油與1大匙奶油

撒上少許黑胡椒

拌炒均勻即完成啦

    等香菇都軟了之後 加入2大匙醬油與1大匙奶油 撒上少許黑胡椒 拌炒均勻即完成啦

小撇步

如果是吃素的朋友可以直接放油炒香菇跟蘆筍

只有香菇跟蘆筍也很好吃喔~~~

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