好吃的魚板蒸蛋
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1把蛋打散，加入冷開水及調味料還有醬油 -
2過濾蛋液
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3可以過濾一到兩次，濾網上面的泡泡就不要了
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4把碗放進電鍋裡，蓋上鋁箔紙，電鍋的外鍋放1.5杯水
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5等電鍋跳起來之後，把錫箔紙拿開，放一些魚板跟蔥花，再把錫箔紙蓋上，蓋好喔，水蒸氣才不會滴到蛋上面，外鍋放半杯水，再煮一次
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6完成
小撇步
A：冷開水可以用冷高湯（尚未調味的）替代
B：因為每個人的口味鹹淡不同，如果你覺得這個味道太淡不夠鹹，可以在蒸蛋蒸好之後再另外淋上一點點日式醬油即可
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