超日式雞肉炒烏龍麵
描述
把握好對的調味素材
就可以炒出專業級的日式炒烏龍
麵條也一定要選讚歧烏龍麵喔！
各方面的堅持下
得到了超浮誇的讚美😂
男友說：三生有幸才可以吃到這碗超好吃的烏龍！豪爽喔～～～～
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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備料 切絲好累😂決定去買刨刀
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雞腿肉先用日式醬油跟胡椒粉醃30分鐘
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鍋底不需加油，直接雞腿肉皮朝下，煎兩面稍微金黃色就可以起鍋
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將半熟雞腿肉切小塊
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加入冷凍烏龍麵 再加入柴魚高湯 蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘 （圖示是一份的烏龍麵）
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過一會兒 打開加入 味霖、日式醬油、魚板、雞腿肉 翻炒後再蓋上鍋蓋悶煮 等待麵條都吸入湯汁後 稍微收汁後就可以加入蔥綠、少許胡椒粉提味翻炒 最後鍋邊加入少許烏醋提味就可以起鍋囉
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食用前可以酌量加入七味粉 非常對味 跟餐廳的味道一模一樣喲！
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這是這次主角-南僑讚歧烏龍麵 一包有三片 大賣場可以買的到，有些全家也可以買到喔
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柴魚湯包
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調味料們
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柴魚湯包 用一包泡熱水♨️
小撇步
麵條一定要選讚歧烏龍麵喔！
因為這是炒烏龍麵的靈魂呀！
