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金沙筊白筍


陳佩亨
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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
1包
1-2顆
  • 1
    鍋中放入少許的油,將切好的筊白筍也一起放入
  • 2
    用米杯量米杯水加入鍋裡,利用水氣蒸筊白筍
  • 3
    蓋上鍋蓋計時2-分鐘 如果筊白筍較多的時候,時間可增長
  • 4
    可以利用計時器⌛️
  • 5
    鍋中放油炒鹹蛋黃至起泡
  • 6
    鹹蛋黃起泡後加入港剛才的筊白筍快速拌炒
  • 7
    接著加入蛋白
  • 8
    放入蔥花即可完成
  • 9
    完成!若覺得不夠鹹可以加點鹽巴或雞粉
小撇步

這道菜取名為金沙所以不適合放醬油會不好看

2019/09/24 發表 3,054 瀏覽
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陳佩亨
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