陳佩亨 5 食譜 10 粉絲 追蹤 金沙筊白筍 251 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 筊白筍 1包 鹹鴨蛋 1-2顆 步驟 鍋中放入少許的油,將切好的筊白筍也一起放入 用米杯量米杯水加入鍋裡,利用水氣蒸筊白筍 蓋上鍋蓋計時2-分鐘 如果筊白筍較多的時候,時間可增長 可以利用計時器⌛️ 鍋中放油炒鹹蛋黃至起泡 鹹蛋黃起泡後加入港剛才的筊白筍快速拌炒 接著加入蛋白 放入蔥花即可完成 完成!若覺得不夠鹹可以加點鹽巴或雞粉 小撇步 這道菜取名為金沙所以不適合放醬油會不好看 7,235 瀏覽 2019/09/24 發表