優格手撕包
收藏 24
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
-
1除了奶油所有材料慢速打勻
-
2加入奶油快速打至薄膜狀態
-
3基礎發酵至兩倍大
-
4分割成18份滾圓休息10分鐘
-
5搓成長條狀尾端成尖狀桿平捲起
-
6最後發酵約45分，刷蛋液。 190/190放中層烤約20分鐘
討論共 1 則