麻婆豆腐義大利麵 想吃義大利麵又想吃下飯的麻婆豆腐,乾脆就來個中西合併,利用市售的麻婆豆腐醬包,方便又快速,就能滿足想吃的慾望,麵條沾裹著醬汁,也意外的好吃! 歡迎您來逛逛...

麻婆豆腐義大利麵


Feng  Lin
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想吃義大利麵又想吃下飯的麻婆豆腐,乾脆就來個中西合併,利用市售的麻婆豆腐醬包,方便又快速,就能滿足想吃的慾望,麵條沾裹著醬汁,也意外的好吃!

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熱量
食材
400g
1根
3瓣
300cc
麻婆豆腐醬
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.青蔥切蔥花,蒜頭切末,豆腐切丁。
  • 3
    3.調麻婆豆腐醬料:取一碗倒入麻婆豆腐醬1包。
  • 4
    4.加入麻婆豆腐醬中的水量,攪拌均勻至無粉粒。
  • 5
    5.起鍋加約1500cc水中火煮滾,轉中小火,加入1小匙的鹽,再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感),完成後撈起,瀝乾水份。
  • 6
    6.起鍋放入2茶匙油,開中小火,油熱後放入豬絞肉,翻炒至微微恰恰。
  • 7
    7.再放入蒜末炒香。
  • 8
    8.倒入步驟4.麻婆豆腐醬汁,拌一下。
  • 9
    9.加入食材中的水量與板豆腐,煮滾燒煮約2-3分鐘。
  • 10
    10.再放入步驟5.義大利麵拌勻,稍收汁。
  • 11
    11.最後加入蔥花拌勻,即可關火。
  • 12
    12.將義大利麵起鍋,擺盤即可上桌。
2019/09/21 發表 1,217 瀏覽
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