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電鍋水煮蛋（非餐巾紙法）

Name: 電鍋水煮蛋（非餐巾紙法） by Han
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 蛋 2; 水 20cc

Han

9 食譜 44 粉絲

491 說讚 1 跟著做 4 留言

新增分類

分類名稱

限12字

簡單省時！蛋黃變的很好吃

份量

1 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛋

水

20cc

用量米杯！水到刻度2就可以了。倒入電鍋外鍋
在蒸架上放好蛋！在倒剛裝好的刻度2的水！就好了水不用太多！按下去開始計時10分鐘。我喜歡10分鐘的蛋黃。不會太乾。如果怕太生就可以到12分鐘。時間越久蛋黃越乾。
蛋起鍋時！記得要先泡冷水。等降溫後在剝蛋殼就變得很好剝囉！

小撇步

電鍋約6.7分鐘左右會跳起來，先不理等10分鐘時間到，在打開就好！

2019/09/19 發表

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有 1 個跟著做

葉篠萱

真的很棒，其實我的電鍋放紙巾會焦鍋這個方法很棒我可以來開動了

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共 4 則

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HuiChun Lee
真是太棒了!之前都使用紙巾法,每次蒸完電鍋都焦焦的還要清洗!感謝分享~~
3 months ago
IVY Chen
請問蛋數量增加，水跟時間也要增加嗎？
10 months ago
楊北北
請問家裡沒有量米杯，可以知道大約是幾cc的水嗎
a year ago
作者Han
20左右
2 months ago

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