水煮蛋 -大同電鍋懶人法


愛柴的廚房日記
80 食譜 965 粉絲
新增分類
限12字

廚房小撇步⋯⋯我超愛用
今天剛好需要白煮蛋 所以推薦給還不知道的朋友們

用2張廚房用紙巾跟大同電鍋就可以不用顧火 蒸出美美的水煮蛋

食材
數顆
一台
  • 1
    1. 2張廚房用紙巾吸滿滿的水 不用特意捻乾
  • 2
    2.平鋪於電鍋底部 接著 常溫蛋擺下去 給他擺滿滿都行(以一層為主 不要疊) 蓋上鍋蓋 按下去⋯⋯就好囉
  • 3
    3.跳起來 稍冷卻剝掉蛋殼 每顆都馬無瑕肌
小撇步

1.電鍋剛跳起會是半熟跳起後不開蓋約悶個10分鐘左右就是全熟蛋黃
2.不用再放再加水紙巾吸飽水就好

*更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔
https://m.facebook.com/adsf1980/

2018/01/25 發表 14.6 萬 瀏覽
也可以試試看

有 9 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
愛柴的廚房日記
80 食譜 965 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 12 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 林欣怡
    林欣怡

    請問鍋內不用放水嗎?

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    不用

  • Ally
    Ally

    超方便的煮蛋方法 我都覺得以前的我是白癡😂

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    很方便

  • cherry
    cherry

    請問放了餐巾紙再把蛋放到碗裡蒸可以嗎?(怕爆)
    這樣蒸一顆蛋,大約幾分鍾的時間呢?

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    那你就直接外鍋加水蒸就好,不用紙巾啦

  • 鄭小葵
    鄭小葵

    請問沒有廚房紙巾,只有一般衛生紙可以嗎?

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    紙巾比較好喔 因為衛生紙會融化

  • 黃艷秋
    黃艷秋

    如果只有冷藏的蛋,一樣也可以這樣做嗎?

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    建議退一下冰 ,不然容易爆

  • Meng Ju Teng
    Meng Ju Teng

    剛試著做做看,真的是超容易,做出漂亮的水煮蛋,謝謝分享~~~

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    謝謝你喜歡

  • Celine Lee
    Celine Lee

    一定要是常溫蛋嗎?冷藏過的呢?謝謝!

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    常溫蛋蒸完,殼比較不會裂

  • 顏小魚
    顏小魚

    請問 外鍋需放水嗎?謝謝

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    外鍋不用 就舖濕的紙巾

  • Wendy
    Wendy

    我的饭锅是tefal, 要按什么?

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    你好 我這是針對電鍋 只有加熱跟保溫鍵的 ,若你是電子鍋,我還沒研究鍋怎麼做☺️

  • Yoko Yang
    Yoko Yang

    天啊!真的一次就成功耶!也太簡單了吧!對於住雅房沒有水槽的人來說根本超方便!不用一直跑出去裝水倒水!太實用了!感謝分享!

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    是不是!超方便簡單

 看更多留言

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇