烏魚子炒飯

白淺淺

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烏魚子炒飯

描述

今天想跟各位分享一道烏魚子炒飯
這一家烏魚子我自己非常喜歡，
烏魚子除了吃起來沒有腥味
還帶有一點甜味，直接火烤就超好吃
所以我就想說做成炒飯看看，果然也別有一番風味呢

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

烏魚子

1
白飯1碗

300g）
蛋

2
葱花

少許
洋蔥

1顆
高麗菜

半顆
辣椒

1根
醬油

1大匙
蔭油膏

2小匙

步驟

食材烏魚子、白飯1碗（300g）、蛋2顆葱花、洋蔥1顆、高麗菜半顆、辣椒1根調味料-醬油1大匙、蔭油膏2小匙
白飯和「1顆蛋」拌勻、將調味料拌勻葱花、洋蔥、辣椒(切成條狀或丁狀)、高麗菜切絲鍋中倒油，放入切好的洋蔥，開中火爆香，放入辣椒丁、葱花爆香再放入高麗菜炒熟、將另一顆蛋打入鍋中，炒至焦香，倒入飯拌炒倒入調味料拌炒，拌勻即可。
每樣食材的味道都很入飯，烏魚子更是讓炒飯的整體味道提升多了一種鮮甜的口感，每一口吃起來都非常過癮

小撇步

烏魚子我是在這裡買的 https://reurl.cc/8lyLr4
也歡迎各位試試看喔