烏魚子炒飯
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今天想跟各位分享一道烏魚子炒飯
這一家烏魚子我自己非常喜歡，
烏魚子除了吃起來沒有腥味
還帶有一點甜味，直接火烤就超好吃
所以我就想說做成炒飯看看，果然也別有一番風味呢
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1食材 烏魚子、白飯1碗（300g）、蛋2顆 葱花、洋蔥1顆、高麗菜半顆、辣椒1根 調味料-醬油1大匙、蔭油膏2小匙 -
2白飯和「1顆蛋」拌勻、將調味料拌勻 葱花、洋蔥、辣椒(切成條狀或丁狀)、高麗菜切絲 鍋中倒油，放入切好的洋蔥，開中火爆香，放入辣椒丁、葱花爆香 再放入高麗菜炒熟、將另一顆蛋打入鍋中，炒至焦香，倒入飯拌炒 倒入調味料拌炒，拌勻即可。
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3每樣食材的味道都很入飯，烏魚子更是讓炒飯的整體味道提升 多了一種鮮甜的口感，每一口吃起來都非常過癮
小撇步
烏魚子我是在這裡買的 https://reurl.cc/8lyLr4
也歡迎各位試試看喔
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