九層塔菜脯蛋

實習料理生
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描述

菜脯脆脆的口感加上九層塔及蛋的香氣,好吃的配飯料理

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
適量
2顆
適量

步驟

  • 1.菜脯備用
2.九層塔洗淨撥成一片片備用
3.蛋備用

    1.菜脯備用 2.九層塔洗淨撥成一片片備用 3.蛋備用

  • 打蛋倒入九層塔及菜脯

    打蛋倒入九層塔及菜脯

  • 攪拌均勻(因有些菜脯會鹹,故請斟酌是否要加鹽)

    攪拌均勻(因有些菜脯會鹹,故請斟酌是否要加鹽)

  • 熱油鍋,倒入攪拌好的蛋液

    熱油鍋,倒入攪拌好的蛋液

  • 兩面煎至金黃色

    兩面煎至金黃色

  • 即可起鍋裝盤

    即可起鍋裝盤

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