免烤箱！鳳梨慕斯
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來上一杯鳳梨慕斯，就好像來到夏天的海邊！
影片版食譜：https://www.youtube.com/watch?v=9R37LvsPLVk
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09:22
份量
2
人份
時間
90
分鐘
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1將100克鮮奶油+20克砂糖打到濕性發泡 -
2拌入鳳梨醬
-
3拌入隔水加熱溶化後的吉利丁片，攪拌均勻後放入容器，進冰箱冰鎮1小時以上
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4拿出慕斯前，將剩下的鮮奶油打發
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5將打發鮮奶油和新鮮鳳梨裝飾上冰鎮完成的慕斯即可！ 鳳梨慕斯也可以做為鬆餅的內餡使用唷～
小撇步
＊打鮮奶油的盆子記得先冰鎮過，打的時候可以墊冰塊水來打
＊替換不同的果醬就可以做出不同口味的慕斯
＊如果是比較稠的果醬，也可以省略吉利丁片喔
本食譜使用的鳳梨醬：https://bit.ly/2XiyMKL
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