精緻愛心便當

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這也是款愛心便當噢

食材

去骨雞腿 1隻
菇類 適量
豆芽菜 適量
花椰菜 適量
雞蛋 1顆
番茄 適量
蔥段 適量
(醃料)日本醬油 適量
(醃料)麥芽/能熱的蜂蜜 適量
白芝麻 適量
(醃料)米酒 適量
(醃料)鹽巴 少許
  • 1 首先飯,我有加入了雪裡紅+小肉絲燒微翻炒一下。不用放顏巴什麼調味都不用。番茄丁灑上去。
  • 2 【花椰菜】川燙至熟
  • 3 【蛋捲】雞蛋加水打散,熱油鍋倒下去,兩面煎熟之後像蛋捲一樣捲一起且成一段一段即可。
  • 4 【菇菇炒豆芽】我用的是鴻喜菇。 熱油鍋 蔥頭先爆香之後豆芽菜跟菇類一起青炒,加點水用鹽巴調味就ok了
  • 5 【蜜汁去骨雞腿】前天晚上先用麥芽、米酒、日本醬油、一點點的鹽巴醃,其實可以買可以熱的蜂蜜也可以,熱油鍋下鍋煎到熟之後關火,在淋一點點蜂蜜/麥芽即可起鍋。
  • 6 擺進便當盒,完成!
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2012/11/06 發表 2.2 萬 瀏覽

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