精緻愛心便當
食材
去骨雞腿
1隻
菇類
適量
豆芽菜
適量
花椰菜
適量
雞蛋
1顆
番茄
適量
蔥段
適量
(醃料)日本醬油
適量
(醃料)麥芽/能熱的蜂蜜
適量
白芝麻
適量
(醃料)米酒
適量
(醃料)鹽巴
少許
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1 首先飯，我有加入了雪裡紅＋小肉絲燒微翻炒一下。不用放顏巴什麼調味都不用。番茄丁灑上去。
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2 【花椰菜】川燙至熟
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3 【蛋捲】雞蛋加水打散，熱油鍋倒下去，兩面煎熟之後像蛋捲一樣捲一起且成一段一段即可。
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4 【菇菇炒豆芽】我用的是鴻喜菇。 熱油鍋 蔥頭先爆香之後豆芽菜跟菇類一起青炒，加點水用鹽巴調味就ｏｋ了
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5 【蜜汁去骨雞腿】前天晚上先用麥芽、米酒、日本醬油、一點點的鹽巴醃，其實可以買可以熱的蜂蜜也可以，熱油鍋下鍋煎到熟之後關火，在淋一點點蜂蜜／麥芽即可起鍋。
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6 擺進便當盒，完成！
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