開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
丙級西點蛋糕考題之一
您會學到煮焦糖、布丁液、蒸烤水浴重點、熟成、冷卻、脫模及善後的完整作法
祝福您第一次做雞蛋牛奶布丁就成功!
示範影片：
https://youtu.be/tfeWBiMBH8Q
三姐烘焙工作室：
https://www.facebook.com/三姐烘焙工作室-328601491154883/
工具
材料
重點
先煮焦糖
布丁液
水浴
熟成
犠牲一個,示範烤過頭
脫模
降溫
善後
Q & A
期許
三姐的分享食譜是很無厘頭的，內容飄忽，我不能教中菜，因為我不會也因為我吃得簡單 這些食譜是我日常用的 在多次實作記下最易失誤的重點、或到圖書館翻書、或上網查其他文章比對 目的無非是希望大家勇於嘗試自製食物 我替您抽出重點、儘量簡化食材、步驟但不失美味、儘可能減去化學添加物 這也是我的筆記，為未來更老的我而寫 人每天都要吃，期許大家都能吃得聰明、吃得健康，是我衷心所願!
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
糖葫蘆 番茄 小黃瓜 湯麵 早餐 香菇雞湯 雞肉 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 瓜仔肉 排骨 櫛瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 娃娃菜 茄子 菠菜 雞胸肉 白菜滷 杏鮑菇 湯 高麗菜 金針菇 四季豆 雞蛋豆腐 地瓜 打拋豬 豆腐 竹筍 炒飯 雞湯 粽子 花椰菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 餅乾 馬鈴薯 鮭魚 麻婆豆腐 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 南瓜
