半熟麵包佐牛排蛋

棠
2 食譜 5 粉絲
時間
10 分鐘

食材

一個
適量
適量
適量
適量
適量
  • 烤箱預熱,放入半熟麵包180度8分鐘 200度2分鐘上色

  • 蛋液加入少許鹽、鮮奶 起油鍋小火炒至喜歡的熟度

  • 不用洗鍋 牛排抹上少許玫瑰鹽 起熱油鍋(鍋一定要熱才放入牛排起梅納反應才會香) 適牛排厚度煎至喜歡的熟度後撒入胡椒 靜置10分鐘再切更能保存肉汁

  • 半熟麵包中間切開(不要切斷)抹上柳橙醬 倒杯鮮奶 豐盛美味的早餐就完成囉🥰 小朋友超喜歡外酥內軟的麵包👍🏻

小撇步

牛排前一天放冷藏退冰
不能泡水退冰會流失肉汁

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棠
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