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麻婆豆腐~備料簡單😘


Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
適量
適量
一根
一大匙
100ml
  • 1
    1.小磨坊的花椒粒先下去爆香,接著把花椒粒取出(或是不取出,但不取出吃的時候會吃到一粒粒的) 2.用爆好的花椒油下去炒辣椒和蒜頭~ 3.放下豬絞肉下去炒香~ 4.再放入100-150ml的開水
  • 2
    5.接著放下中華嫩豆腐(易碎要小心)大家也可選擇板豆腐也比較好吸汁入味,只是我個人愛嫩豆腐 開始調味囉~~~ 6.放入三大匙辣豆瓣、醬油一匙半上色⋯燉煮大約5-10分鐘~讓豆腐吸一下湯汁⋯ 7.最後再上一點點的太白粉勾芡(我這次沒有下太白粉,醬汁就很濃稠囉!)
  • 3
    最後⋯切一點蔥花(可省略)弄一碗熱騰騰白飯和一顆煎蛋🍳~愛心便當又完成囉!簡單唄~
2019/09/14 發表 3,498 瀏覽
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討論共 1 則

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很棒。做你男友一定很幸福

2 months ago
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作者回應

都胖了十公斤😂

2 months ago

大家都在查

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