牛肉蔬食千張蛋捲

牛肉排是好市多買的，所以不沾鍋熱鍋（不加油）小火把牛肉排煎熟後放盤中，將牛肉排煎出的油不洗鍋，蛋打散後煎蛋皮，煎好直接鋪在豆皮千層上，千層底下有舖一張防油的紙捲。

蔬菜，選喜歡的生菜洗淨用衛生紙巾將水份大約吸乾，也可以加上小黃瓜等蔬菜，但加越多越不好捲完整唷

再將牛肉排切兩塊加上起司片，捲起，就完成美味的餐點囉！

這是我另外做德國香腸內餡的，加上小黃瓜也好好吃唷！