百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楞二廚Peggy Hsu
3 食譜 2 粉絲

蔬食麻婆豆腐

蔬食麻婆豆腐

描述

簡易好做又下飯,適合五辛蔬食者,全素者可去掉蔥跟蒜頭。

8 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 首先用植物油爆香(薑、蒜),接著放入素肉末炒至略金黃,加入已解凍的三色豆拌炒,將調料加入,攪拌均勻後,加入板豆腐,不要過度翻炒會碎掉,蓋上鍋蓋用中小火悶10分鐘,觀察如水量不足再少量加水,起鍋前加入碎蔥輕拌即可。

    首先用植物油爆香(),接著放入素肉末炒至略金黃,加入已解凍的三色豆拌炒,將調料加入,攪拌均勻後,加入板豆腐,不要過度翻炒會碎掉,蓋上鍋蓋用中小火悶10分鐘,觀察如水量不足再少量加水,起鍋前加入碎輕拌即可。

2,088 瀏覽
avatar
楞二廚Peggy Hsu 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 地瓜 番茄 涼拌小黃瓜 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 炒麵 花椰菜 高麗菜 義大利麵 櫛瓜 酸辣湯 早餐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 滷肉 四季豆 雞胸肉 家常菜 粽子 台式泡菜 餅乾 蒸蛋 湯麵 低脂高蛋白 娃娃菜 馬鈴薯 瓜仔肉 菠菜 白菜滷 雞肉 杏鮑菇 豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 糖葫蘆 三杯雞 麻婆豆腐 糖醋排骨 炒飯 雞湯 茄子 高麗菜飯 鮭魚 香菇雞湯 打拋豬