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蜜兒愛料理🍜
158 食譜 2,050 粉絲

台式打拋豬~就是要蕃茄🍅九層塔🍃

台式打拋豬~就是要蕃茄🍅九層塔🍃

描述

晚餐時間到囉,
要不要來試試蜜式打拋豬飯呢!
做法好簡單👍
最適合小朋友開胃下飯了,沒辣椒沒魚露一樣好吃,保證一大碗吃光光

100 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味醬料

步驟

  • 中小火將豬絞肉炒至出油後加入蒜末繼續拌炒大約5分鐘,肉末這時的會微縮的狀態,淋上一大匙米酒嗆香去肉腥,就可以把火轉大一些,

    中小火將豬絞肉炒至出油後加入末繼續拌炒大約5分鐘,肉末這時的會微縮的狀態,淋上一大匙米酒嗆香去肉腥,就可以把火轉大一些,

  • 再加入二匙蠔油,一小匙醬油,接著加入切好的小丁的番茄炒至番茄軟化出汁,淋上半顆檸檬,再加入九層塔炒一下待葉子轉軟時,就要關火出鍋囉,這時醬汁有醬油香及蕃茄香,最開胃了,完成,是不是超級簡單呢。

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蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,050 粉絲

料理是一門藝術也是魔術,從挑選食材,了解每個食材的特色屬性搭配,火候的控制烹飪的方法順序步驟,到最後呈獻的作品, 每個細節都不能馬虎, 民以食為天,我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人,當然對自己做的料理會更要求, 能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人,真的是我的意外收穫,這就是與大家分享愛的方式, 我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中, 歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

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