7 道使用「鏗魚醬油」的食譜
台式打拋豬~就是要蕃茄🍅九層塔🍃
台式打拋豬~就是要蕃茄🍅九層塔🍃 蜜兒愛料理🍜

晚餐時間到囉, 要不要來試試蜜式打拋豬飯呢! 做法好簡單👍 最適合小朋友開胃下飯了,沒辣椒沒魚露一樣好吃,保證一大碗吃光光

食材:豬絞肉、小蕃茄、米酒、蒜頭、蠔油、九層塔、鏗魚醬油、檸檬

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干絲炒肉絲
干絲炒肉絲 好奇煮婦

前天和好朋友去1010湘~吃湘菜料理,點了一道干絲炒肉絲味道棒極了,趁著味覺記憶還在立馬買材料回家複習。 為我那位喜好豆製品料理益師...

食材:豆干、豬肉絲、米酒、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、鏗魚醬油、醬油、蒜末、糖、辣椒、太白粉、鹽、水、黑胡椒粉、香油、鹽(煮豆干用)、淡色醬油(煮豆干用)、烏醋、甘草片(煮豆干用,可不放)

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滷肉飯
滷肉飯 好奇煮婦

這道料理最難的部份在於把1公斤的豬五花和300g紅蔥頭切成小丁,再者調味料比例拿揑得宜就會有鹹甘香好滋味。在煮的過程中家人一直問煮好...

食材:豬五花、雞蛋、曰式鏗魚醬油、炸豬皮、淡色醬油、米酒、麵輪、蠔油、醬油、蒜頭、糖、紅蔥頭、五香粉、水、牛頭牌原味高湯雞肉風味、黑胡椒粉、白胡椒粉、冰糖、甘草片、草果、八角、鹽

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滷豆干
滷豆干 好奇煮婦

在客家庄發現這個少見的豆干,,有別於一般較厚的豆干軟嫰,這種薄豆干較有嚼勁。 平曰工作忙碌的另一半對豆干強烈的喜好,為了補償他工作的...

食材:薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油

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溏心蛋
溏心蛋 El‘s mama♡料理手札

食材:土雞蛋、味霖、柴魚鏗魚醬油、水

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溏心蛋
溏心蛋 好奇煮婦

曾經訂烏來著名的溫泉蛋為了達到最低運送量而買了一堆,而冰到壞掉。後來在Costco買石安牧場的溫泉蛋,一袋20顆左右239元(有點忘...

食材:土雞蛋、鏗魚醬油、純米米酒、二砂、開水

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冬菜蘿蔔糕湯
冬菜蘿蔔糕湯 minilala

不用費時熬高湯,利用冬菜的鮮香,加入蘿蔔糕烹煮,搞定簡單的一餐

食材:蘿蔔糕、小白菜、冬菜、炒吻仔魚、鏗魚醬油、胡椒粉、香油、油葱酥

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