Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 魚香醬 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 40元 筊白筍 8小支 木耳 1片 蒜頭 3顆 薑 1小塊 蔥 1支 調味料 辣椒醬 2大匙 醬油 4大匙 米酒 1大匙 水 1杯 太白粉水 適量 白醋 1小匙 步驟 蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,木耳、筊白筍切小丁狀 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將絞肉炒至變白 承上放入蒜頭、薑炒香,再下茭白筍炒到金黃,下辣豆瓣醬炒香,下醬油、米酒,再下木耳、水,蓋上鍋蓋燜煮4分鐘 開蓋後,上蔥花炒勻,下太白粉水勾芡,淋上白醋即可 小撇步 🔖醬可以拿來拌麵 1,481 瀏覽 2019/11/05 發表