♡薑絲蛤蜊湯♡ 薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

♡薑絲蛤蜊湯♡


♡Chen Angel♡
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薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
半斤
3片
3/1匙
一人份
少許
  • 1
    薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可
小撇步

煮蛤蜊時、一定要開大火顆顆才會飽滿
(蛤蜊買回時、需用半匙鹽吐沙)

2019/09/05 發表 2,107 瀏覽
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