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♡Chen Angel♡
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♡薑絲蛤蜊湯♡

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描述

薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

273 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

    絲先放煮水滾、煮一下讓的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

小撇步

煮蛤蜊時、一定要開大火顆顆才會飽滿
(蛤蜊買回時、需用半匙鹽吐沙)

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