♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡薑絲蛤蜊湯♡ 描述 薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可 273 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大蛤蜊 半斤 老薑 3片 鹽 3/1匙 食用水 一人份 米酒 少許 步驟 薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來,用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可 小撇步 煮蛤蜊時、一定要開大火顆顆才會飽滿 (蛤蜊買回時、需用半匙鹽吐沙) 8,165 瀏覽 2019/09/05 發表