香煎軟嫩雞胸肉-鹽水醃漬法 Yuki LW 194 食譜 1,048 粉絲 追蹤 1,406 說讚 2 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 軟嫩多汁 收錄在：烤肉食材用不完，該怎麼延長保鮮期？ 食材 雞胸肉 1付 水 600cc 鹽 1小匙 義大利香料 適量 粗黑胡椒粒 適量 蒜粉 少許 洋香菜 少許 鹽水醃資法，我拿700cc的盒子，放入一付雞胸肉，水裝8分滿，鹽加一小匙，送入冰箱冰個4小時～隔夜都可以 我怕太鹹⋯4小時就倒掉鹽水了 隔天從冰箱取出，灑上義式香料、粗胡椒粒、少許蒜粉，用手抓勻 起油鍋，熱鍋後，將雞胸肉放上去 煎至2面金黃 好囉～上桌，再灑點洋香菜！雞胸肉非常軟嫩 煎好雞胸肉的鍋子還有些油脂和香料，我又放了一些紅蘿蔔和地瓜，小火蓋鍋悶熟它們，就成為我的午餐啦～低油低卡～很適坐辦公室不用太多熱量的OL 2019/09/05 發表 2.3 萬 瀏覽
♡Chen Angel♡
草莓海豚的鮮滋味
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