優格椰果鳯梨酥～親子烘培
描述
中秋節快到了，
來點簡單的自製椰果鳯梨酥！
自製優格加入餅皮中，
微甜而不膩。
假日和小孩一起做烘焙真有趣！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
-
-
所有材料放入盆中＜奶油除外＞
-
打1-2分鐘後，再加入奶油打成團
-
-
成團後取出，放冰箱冷藏10-20分鐘
-
鳳梨椰果分32等份搓圓 每份約14.5~15克左右 可撒些麵粉當手粉比較好操作
-
取出優格餅皮分成32等份 分別滾圓，可先一半放冰箱冷藏 要製作時在拿出，會比較好操作
-
取出一個餅皮，壓平後
-
放入一個鳳梨椰果包緊
-
-
撒些手粉，放入一顆包好的鳳梨酥 準備壓模
-
讓孩子操作，也能做的很好
-
輕輕壓就可以了，不然會扁掉
-
輕輕壓就可以了，不然會扁掉
-
往下壓就能推出椰果鳳梨酥
-
全部做好後放在烤盤上 水波爐烤箱二層預熱180度
-
以170度烤15分鐘後取出
-
-
抹上全蛋液
-
-
再以180度烤9-10分鐘 取出放涼~
-
底部也很美~
-
完成好吃的優格椰果鳳梨酥
-
-
待全涼後包裝保存 冰冰的吃超美味~~
