優格椰果鳯梨酥~親子烘培

幸福彤話
392 食譜 583 粉絲

中秋節快到了,
來點簡單的自製椰果鳯梨酥!
自製優格加入餅皮中,
微甜而不膩。
假日和小孩一起做烘焙真有趣!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks

份量
10 人份
時間
120 分鐘

食材

優格餅皮:可做32個
內餡:
500克
器具:
  • 所有材料放入盆中<奶油除外>

    所有材料放入盆中<奶油除外>

  • 打1-2分鐘後,再加入奶油打成團

    打1-2分鐘後,再加入奶油打成團

  • 成團後取出,放冰箱冷藏10-20分鐘

    成團後取出,放冰箱冷藏10-20分鐘

  • 鳳梨椰果分32等份搓圓
每份約14.5~15克左右
可撒些麵粉當手粉比較好操作

    鳳梨椰果分32等份搓圓 每份約14.5~15克左右 可撒些麵粉當手粉比較好操作

  • 取出優格餅皮分成32等份
分別滾圓,可先一半放冰箱冷藏
要製作時在拿出,會比較好操作

    取出優格餅皮分成32等份 分別滾圓,可先一半放冰箱冷藏 要製作時在拿出,會比較好操作

  • 取出一個餅皮,壓平後

    取出一個餅皮,壓平後

  • 放入一個鳳梨椰果包緊

    放入一個鳳梨椰果包緊

  • 撒些手粉,放入一顆包好的鳳梨酥
準備壓模

    撒些手粉,放入一顆包好的鳳梨酥 準備壓模

  • 讓孩子操作,也能做的很好

    讓孩子操作,也能做的很好

  • 輕輕壓就可以了,不然會扁掉

    輕輕壓就可以了,不然會扁掉

  • 輕輕壓就可以了,不然會扁掉

    輕輕壓就可以了,不然會扁掉

  • 往下壓就能推出椰果鳳梨酥

    往下壓就能推出椰果鳳梨酥

  • 全部做好後放在烤盤上
水波爐烤箱二層預熱180度

    全部做好後放在烤盤上 水波爐烤箱二層預熱180度

  • 以170度烤15分鐘後取出

    以170度烤15分鐘後取出

  • 抹上全蛋液

    抹上全蛋液

  • 再以180度烤9-10分鐘
取出放涼~

    再以180度烤9-10分鐘 取出放涼~

  • 底部也很美~

    底部也很美~

  • 完成好吃的優格椰果鳳梨酥

    完成好吃的優格椰果鳳梨酥

  • 待全涼後包裝保存
冰冰的吃超美味~~

    待全涼後包裝保存 冰冰的吃超美味~~

933 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
幸福彤話
392 食譜 583 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

脆皮燒肉 蘿蔔糕 發糕 東坡肉 滷豬腳 紅燒肉 植物肉 紅豆湯 蝦子 砂鍋魚頭 部隊鍋 炸年糕 壽喜燒 年菜 麻油雞 刈包 素食年菜 石斑魚 鹽水雞 薑母鴨 牛排 泡菜鍋 獅子頭 鴨賞 豬腳 櫻花蝦 烏魚子 紅燒獅子頭 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 羊肉爐 雞胸肉 糖醋魚 紅燒牛肉 梅干扣肉 鳳梨蝦球 天使紅蝦 蒜頭雞湯 新餐肉 滴雞精 新豬肉 雪q餅 鮭魚 燉牛肉 佛跳牆 米糕 鱸魚 回鍋肉 水餃 湯圓