香蔥蒜雞燉飯(感冒燉飯)


奇媽咪簡單廚房🍳
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限12字

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天氣轉涼了,今晚來點增加抵抗力的燉飯!「青蔥、洋蔥、蒜頭」是可以增加抵抗力的好食材也是很容易取得的食材歐!

這幾天我跟孩子的抵抗力下降,
所以我選擇使用食療法,
讓自己跟孩子恢復體力。
真的很簡單,而且很健康歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
一片
1/4顆
兩顆
一茶匙半
1/4顆
一碗
醃料(雞腿排)
少許
少許
半瓶蓋
調味料
  • 1. 雞腿排先醃製至20分鐘 / 洋蔥、蒜頭切丁 / 鴻禧菇洗淨剝散備著。

    1. 雞腿排先醃製至20分鐘 / 洋蔥、蒜頭切丁 / 鴻禧菇洗淨剝散備著。

  • 2. 準備一個鍋子,先香煎雞腿排至表皮金黃色後,切塊備著。

    2. 準備一個鍋子,先香煎雞腿排至表皮金黃色後,切塊備著。

  • 3. 上鍋繼續使用(雞油覺得太多可以倒一些出來炒菜,會很香歐),先將洋蔥丁、蒜丁偏香後,再下鴻禧菇。

    3. 上鍋繼續使用(雞油覺得太多可以倒一些出來炒菜,會很香歐),先將洋蔥丁、蒜丁偏香後,再下鴻禧菇。

  • 4. 再下雞腿排、水。

    4. 再下雞腿排、水。

  • 5. 再下米飯、調味料。(燉煮至收汁)

    5. 再下米飯、調味料。(燉煮至收汁)

  • 6. 最後再把蔥花撒下去,拌勻就完成囉✅

    6. 最後再把蔥花撒下去,拌勻就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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