簡單5步驟~嫩煎豆腐雞肉餅

溫蒂
2 食譜 7 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半盒
一盒
少許
少許

步驟

  • 備料洗淨準備在一旁,務必要吸乾水分,避免水分過多,導致無法凝結成團

    備料洗淨準備在一旁,務必要吸乾水分,避免水分過多,導致無法凝結成團

  • 雞肉剁細,並將板豆腐捏碎,並加上調味料,一起攪拌

    雞肉剁細,並將板豆腐捏碎,並加上調味料,一起攪拌

  • 捏成圓餅狀,放至鍋中煎熟,建議可以扁一點,比較容易熟

    捏成圓餅狀,放至鍋中煎熟,建議可以扁一點,比較容易熟

  • 完成後,可以再灑點胡椒粉,增加香味

    完成後,可以再灑點胡椒粉,增加香味

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溫蒂
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留言

共 1 則
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  • 請問用嫩豆腐可以嗎?

    那妳肉的量可能需要多一點,不然怕黏度不夠,容易碎掉

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