味噌菇菇雞 【好菇道營養料理】 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

味噌菇菇雞 【好菇道營養料理】


咪
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
少許
少許
15g
30 CC
  • 1
    食材大集合
  • 2
    將雞腿切一口大小,鴻喜菇一絲一絲撥下備用
  • 3
    將雞腿放入容器,加入胡椒鹽及蒜泥抓醃
  • 4
    再放上鴻喜菇一起攪拌均勻
  • 5
    放上錫箔紙避免蒸的過程水氣滴入,外鍋放入1杯水
  • 6
    食材蒸熟後取出,將碗內的雞腿與鴻喜菇夾出,擺上盤子, 另取一個小碗將味噌放入,在將蒸過雞腿後留下的高湯適量加入,依自己喜愛的濃稠度做調整
  • 7
    將味噌醬汁淋上盤內的雞腿與鴻喜菇就完成了
小撇步

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2019/08/30 發表 657 瀏覽
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