青蒜炒雙腸

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五分鐘出好菜,下酒下飯的好菜,簡單易做,第一次做菜就可上手

食材

肝腸 1條
臘腸 1條
青蒜 2支
辣椒 1支
調味料
1小匙
  • 1 臘腸蒸熟後切薄片,青蒜斜切片,大小與香腸差不多,辣椒切末
  • 2 熱油高溫,爆香青蒜,辣椒
  • 3 加入臘腸,少許醬油,鹽,炒至香味出來,即可起鍋
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小撇步

1.蒸臘腸時產生的油,最後起鍋前一併倒入會更香。
2.蒸臘腸約10分鐘即可

2012/11/04 發表 3,574 瀏覽

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