青蒜炒雙腸

老K廚房
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描述

五分鐘出好菜,下酒下飯的好菜,簡單易做,第一次做菜就可上手

食材

1條
1條
2支
1支
調味料
1小匙

步驟

  • 臘腸蒸熟後切薄片,青蒜斜切片,大小與香腸差不多,辣椒切末

  • 熱油高溫,爆香青蒜,辣椒

  • 加入臘腸,少許醬油,鹽,炒至香味出來,即可起鍋

小撇步

1.蒸臘腸時產生的油,最後起鍋前一併倒入會更香。
2.蒸臘腸約10分鐘即可

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老K廚房 113 食譜 1,161 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

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