百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

鮮菇肉片佐香蔥油醋醬 - 好菇道營養料理

鮮菇肉片佐香蔥油醋醬 - 好菇道營養料理

描述

冷壓初榨橄欖油與醋的比例 3:1 , 搭配青蔥、海鹽增添風味~ 淋在燙熟的鴻喜菇等食材上, 簡單又快速, 是道清爽又開胃的涼拌菜喔~^^

115 說讚

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鴻喜菇去除底部剝小朵; 玉米筍去除外殼長鬚

    鴻喜菇去除底部剝小朵; 玉米筍去除外殼長鬚

  • 煮一鍋水, 水滾後放入鴻喜菇及玉米筍燙熟, 撈出瀝掉多餘水份

    煮一鍋水, 水滾後放入鴻喜菇及玉米筍燙熟, 撈出瀝掉多餘水份

  • 續原鍋, 放入豬梅花肉片, 燙至由紅轉白, 熟透後取出

    續原鍋, 放入豬梅花肉片, 燙至由紅轉白, 熟透後取出

  • 青蔥切碎, 加入油、醋及鹽調整風味

    切碎, 加入油、醋及鹽調整風味

  • 青蔥油醋醬淋在燙熟的食材上, 即完成料理

    油醋醬淋在燙熟的食材上, 即完成料理

小撇步

※快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

4,969 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

番茄炒蛋 炒麵 櫛瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 菠菜 花椰菜 酸辣湯 粽子 娃娃菜 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 雞湯 義大利麵 炒飯 地瓜 打拋豬 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 湯麵 豆腐 蒸蛋 糖葫蘆 早餐 鮭魚 餅乾 排骨 蕃茄燉牛肉 四季豆 香菇雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 白菜滷 茄子 家常菜 高麗菜 台式泡菜 番茄 南瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯 金針菇 雞肉