日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】
熱量
-
簡單幾樣食材準備好囉
-
洋蔥切絲…鴻喜菇切除蒂頭剝撕成一小朵
-
兩顆蛋加入調味料昆布醬油與味醂拌勻…倒入水混合攪拌均勻
-
鍋中適量油將洋蔥與鴻喜菇拌炒出香氣軟化
-
倒入調好的蛋液醬汁…火侯轉小以免燒焦喔！
-
蓋上鍋蓋小火悶煮至表面蛋液快凝固即可熄火
-
表面灑上柴魚片與蔥花就ok囉！
-
美味可口又下飯的日式鴻喜菇蒸蛋燒完成~
小撇步
快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
Jin-ru Lin
Jane Hsieh
carrie
小昕昕
留言