日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】
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隨手可得的簡單食材，做出一道大小孩都喜歡的日式鴻喜菇蒸蛋燒，嫩嫩的蒸蛋搭配脆脆的鴻喜菇…好吃營養又美味…鹹甜鹹甜的拌入飯裡很下飯啦！
熱量
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1簡單幾樣食材準備好囉 -
2洋蔥切絲…鴻喜菇切除蒂頭剝撕成一小朵
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3兩顆蛋加入調味料昆布醬油與味醂拌勻…倒入水混合攪拌均勻
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4鍋中適量油將洋蔥與鴻喜菇拌炒出香氣軟化
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5倒入調好的蛋液醬汁…火侯轉小以免燒焦喔！
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6蓋上鍋蓋小火悶煮至表面蛋液快凝固即可熄火
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7表面灑上柴魚片與蔥花就ok囉！
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8美味可口又下飯的日式鴻喜菇蒸蛋燒完成~
小撇步
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