百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,383 粉絲

日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】

日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】

描述

隨手可得的簡單食材,做出一道大小孩都喜歡的日式鴻喜菇蒸蛋燒,嫩嫩的蒸蛋搭配脆脆的鴻喜菇…好吃營養又美味…鹹甜鹹甜的拌入飯裡很下飯啦!

1,245 說讚 7 一起做

食材

調味醬汁

步驟

  • 簡單幾樣食材準備好囉

    簡單幾樣食材準備好囉

  • 洋蔥切絲…鴻喜菇切除蒂頭剝撕成一小朵

    洋蔥切絲…鴻喜菇切除蒂頭剝撕成一小朵

  • 兩顆蛋加入調味料昆布醬油與味醂拌勻…倒入水混合攪拌均勻

    兩顆蛋加入調味料昆布醬油與味醂拌勻…倒入水混合攪拌均勻

  • 鍋中適量油將洋蔥與鴻喜菇拌炒出香氣軟化

    鍋中適量油將洋蔥與鴻喜菇拌炒出香氣軟化

  • 倒入調好的蛋液醬汁…火侯轉小以免燒焦喔!

    倒入調好的蛋液醬汁…火侯轉小以免燒焦喔!

  • 蓋上鍋蓋小火悶煮至表面蛋液快凝固即可熄火

    蓋上鍋蓋小火悶煮至表面蛋液快凝固即可熄火

  • 表面灑上柴魚片與蔥花就ok囉!

    表面灑上柴魚片與花就ok囉!

  • 美味可口又下飯的日式鴻喜菇蒸蛋燒完成~

    美味可口又下飯的日式鴻喜菇蒸蛋燒完成~

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2 萬 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,383 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 菠菜 排骨 涼拌小黃瓜 雞肉 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 酸辣湯 竹筍 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 蒸蛋 番茄炒蛋 花椰菜 櫛瓜 四季豆 娃娃菜 粽子 豆腐 高麗菜飯 雞湯 糖葫蘆 茄子 地瓜 台式泡菜 炒麵 白菜滷 早餐 雞蛋豆腐 滷肉 餅乾 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜 番茄 三杯雞 炒飯 打拋豬 低脂高蛋白 麻婆豆腐 南瓜 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 湯麵