蒜苗雞肉片
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雞肉吃來吃去有點膩、只要ㄧ種調味的重口味的煮法、微微辣度美味又下飯。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1將雞肉帶皮切粗條狀、紅蘿蔔切絲、蒜、辣椒切片備用。 -
2鍋中下苦茶油炒至油脂逼出（讓肉吃起來又香又不會太油膩）像圖中
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3將所有材料下鍋加少許的水、一大匙醬油膏、起鍋前下蒜苗即可。
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