陳醋香絲瓜
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配陳醋也不錯啊~.
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1絲瓜削皮切大塊灑鹽抓勻備用.
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2取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及山西陳醋煮滾出香氣,續放入1的絲瓜.
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3倒入昆布柴魚高湯,加蓋絲瓜微軟.
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4開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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