百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莉娜麻麻的廚房
70 食譜 287 粉絲

冬瓜鹹蛋肉片湯

冬瓜鹹蛋肉片湯

描述

夏天消暑聖品非冬瓜莫屬了,除了甜的冬瓜茶之外,試試鹹蛋冬瓜湯,也是另一種滋味!
❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。
更多分享就在金魚媽媽的廚房粉絲專頁,還有instagram !
👉🏻https://www.instagram.com/goldfishmama903
👉🏻fb.me/goldfishmami

食材

步驟

  • 1)將一小匙鹽,還有一小匙米酒加入肉片中,揉勻醃約10分鐘入味。
2)冬瓜去皮去籽,切片待用。
3)取一湯鍋,加入1300cc的水,煮滾後加入肉片、冬瓜,再大滾後轉中火,煮至冬瓜變透明。
4)最後放入生鹹蛋和香菜,等一分鐘後關火即完成✅

    1)將一小匙鹽,還有一小匙米酒加入肉片中,揉勻醃約10分鐘入味。 2)冬瓜去皮去籽,切片待用。 3)取一湯鍋,加入1300cc的水,煮滾後加入肉片、冬瓜,再大滾後轉中火,煮至冬瓜變透明。 4)最後放入生鹹蛋和香菜,等一分鐘後關火即完成✅

小撇步

因為生鹹蛋本身帶有鹹味,吃得清淡的可以不用再加鹽巴調味,如果吃的口味比較重的人,可以最後加一點點鹽巴提味。

8,289 瀏覽
avatar
莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞蛋豆腐 地瓜 家常菜 白菜滷 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 四季豆 湯麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 炒麵 花椰菜 滷肉 義大利麵 豆腐 茄子 排骨 鮭魚 蒸蛋 高麗菜 雞湯 雞胸肉 餅乾 打拋豬 竹筍 櫛瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 麻婆豆腐 三杯雞 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 菠菜 高麗菜飯 糖葫蘆 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯 番茄 小黃瓜 台式泡菜 南瓜 杏鮑菇