迷迭香梅醬汁炸蝦

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很喜歡炸蝦的香氣，利用香醇的梅膏稍微醃漬再灑些天然迷迭香，讓這道料理更有層次感~
巧妙的運用醬料及最天然的香料來運用在新鮮的海鮮料理，絕對可以享受最優質的好口味!

白蝦 6隻

迷迭香少許

地瓜粉適量

醃料

香菇素蠔油膏適量

香蒜粒適量

香油少許

玩梅主義-老梅膏適量

1 選擇數尾的新鮮白蝦
2 以醃料抓捏醃漬15分鐘
3 待醃漬入味再將蝦子均勻裹些地瓜粉
4 準備熱油鍋，將蝦子放入油炸至金黃撈起瀝油
5 隨手摘取一點點迷迭香
6 將炸好瀝油的蝦子擺盤後，再淋些少許梅醬膏，灑些迷迭香，就完成一道梅香炸蝦囉!
7 玩梅主義-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6