迷迭香梅醬汁炸蝦
迷迭香梅醬汁炸蝦
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很喜歡炸蝦的香氣，利用香醇的梅膏稍微醃漬再灑些天然迷迭香，讓這道料理更有層次感~
巧妙的運用醬料及最天然的香料來運用在新鮮的海鮮料理，絕對可以享受最優質的好口味!
食材
白蝦
6隻
迷迭香
少許
地瓜粉
適量
醃料
香菇素蠔油膏
適量
香蒜粒
適量
香油
少許
玩梅主義-老梅膏
適量
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1選擇數尾的新鮮白蝦 -
2以醃料抓捏醃漬15分鐘
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3待醃漬入味再將蝦子均勻裹些地瓜粉
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4準備熱油鍋，將蝦子放入油炸至金黃撈起瀝油
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5隨手摘取一點點迷迭香
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6將炸好瀝油的蝦子擺盤後，再淋些少許梅醬膏，灑些迷迭香，就完成一道梅香炸蝦囉!
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