快速便當菜-番茄炒蛋


莘蒂在德國的家鄉味
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限12字

甜甜鹹鹹配飯好料理,因為早上趕時間做便當時間緊迫可快速完成的方法!
如果時間多講究還有較細緻的作法之後或許再分享
Lidl:番茄醬、糖、蛋
平常超市就可以買到不用特別跑亞洲超市,簡單又方便

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

3顆
1顆
少許
少許
  • 番茄去蒂切小塊

    番茄去蒂切小塊

  • 鍋中放入少許番茄醬
加一些些糖目的讓味道甜甜鹹鹹,不喜歡有甜味也可不加糖
我這次用的是平常超市就買到的細糖,也可以換成亞超才看到的冰糖

    鍋中放入少許番茄醬 加一些些糖目的讓味道甜甜鹹鹹,不喜歡有甜味也可不加糖 我這次用的是平常超市就買到的細糖,也可以換成亞超才看到的冰糖

  • 將番茄倒入後加些許水用中火拌炒一下

    將番茄倒入後加些許水用中火拌炒一下

  • 炒的時間將三顆蛋打成蛋花後倒入鍋中

    炒的時間將三顆蛋打成蛋花後倒入鍋中

  • 火力轉小迅速拌炒至呈現微濕潤就可出菜

    火力轉小迅速拌炒至呈現微濕潤就可出菜

小撇步

番茄醬本身就有鹽跟油的成分所以炒時沒再加鹽巴跟油
蛋下去後火不用太大迅速翻炒把番茄跟蛋拌勻

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