偽蜜X諾鹹味鬆塔
描述
公司普渡吃到蜜X諾的新口味
就自己來仿製一下
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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第一片起酥皮，用噴瓶，把水均勻噴上
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疊上第二片起酥皮，稍微壓一下，讓兩片結合
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第二片起酥皮上也一樣均勻噴上水
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灑第一層的香料(義大利香料)
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疊上第三片的起酥皮，一樣撒上香料(義大利香料+洋香菜粉) 第一組完成
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重複1-5的步驟
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將完成的起酥皮切成長方條，大約是對切，再切成四等份 PS.記得不要切太細，不然起酥皮在長高的階段會東倒西歪
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入烤箱，200度/25-30分鐘 (看自家烤箱而定)
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表皮呈現金黃色澤就可出爐
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最後剩下一片，就用自體折疊方式，烤出來很像小蝸牛
小撇步
有人問，否可用氣炸鍋?? 當然是可以，氣炸鍋本就是高溫小烤箱
但是請記得~~要用氣炸鍋，最後一層表面的香料灑完後，記得再噴上一層水分，不然電源一開，表面的香料可是會被吹光喔!!!
