鬆餅粉甜點：銅鑼燒
描述
銅鑼燒餅皮也可以用鬆餅粉製作～
其實就是改良版的美式煎餅！
內餡也可以夾自己喜歡的口味～懶得做內餡直接加冰淇淋應該也很不錯😋
步驟
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室溫全蛋跟砂糖一起拌勻～攪拌到看不見顆粒為止。 ✏️我使用的這款鬆餅粉因為沒有含糖所以我額外加了砂糖，如果你使用的鬆餅粉成分也有糖可不加噢！
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蛋液中加入過篩的鬆餅粉。
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再加入牛奶，也可以用水！看自己喜好~
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將麵糊攪拌均勻之後，靜置大約20到30分鐘再使用。
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以湯勺將麵糊倒入平底鍋中，就可以煎出大小均等圓形的餅皮。
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我在鍋底使用廚房紙巾抹上一層椰子油～用中火下去煎，上面開始冒泡之後 觀察另一面是否呈現焦黃色～若上色的話即可翻面再煎10到20秒，拿起放涼備用。
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多煎幾次就可以上手了！其實非常容易～
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加入喜歡的餡料就完成囉!
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