簡易健康青醬義大利麵🇮🇹 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

簡易健康青醬義大利麵🇮🇹


Tina
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    先將羅勒清洗乾淨後,留葉子及嫩莖
  • 2
    將分好的羅勒擦乾後,放入料理機 或果汁機,加入適當的橄欖油(慢慢加,加到能成功打碎為止)及蒜頭
  • 3
    水煮少許喜愛的蔬菜,水中加入少許鹽
  • 4
    開始煮義大利麵囉🍝 將熱水煮滾放入少許鹽份🧂可增加義大利麵的風味,水滾之後及可放入義大利麵(約8-9分左右看自己喜好)🌸
  • 5
    將青醬放入平底鍋中,放入煮好的蔬菜,開小火攪拌均勻加少許鹽加熱
  • 6
    將煮熟的麵放入平底鍋中攪拌均勻即可享用!❤️ 麵放到鍋子的過程不用特別瀝乾可保留一些水份一起拌均
小撇步

建議使用:菇類(蘑菇、美白菇...)或玉米筍花椰菜等更搭唷!
煮麵的水記得加入少許鹽(但不能過度)因為義大利麵本身即有鹽✨
本人因為懶得洗料理機所以就偷懶用小型的果汁機😁

2019/08/14 發表 492 瀏覽
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Tina
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討論共 2 則

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我做成功了欸.雖然口味較清淡.但整體來說還是很可以的歐.好喜歡你的食譜.

6 days ago
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請問旁邊的馬鈴薯泥怎麼做我也很想做做看耶

6 days ago
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作者回應

過幾天會分享唷❤️

6 days ago

大家都在查

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