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低醣 <牛肉> 松露牛肉蛋捲

低醣 <牛肉> 松露牛肉蛋捲

描述

這是一個無精緻澱粉的壽司概念,小孩也以為是壽司大口大口吃!

45 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 牛排灑上海鹽、黑胡椒、大粉、香菜籽、西班牙紅椒粉、迷迭香跟海鹽,最後淋上橄欖油,醃製至少半小時

  • 松露與奶油混合均勻,平底鍋加熱,雙面煎約5分鐘,即可離火,靜置最少20分鐘.

  • 取另一平底鍋,將蛋煎成蛋皮

    取另一平底鍋,將蛋煎成蛋皮

  • 把松露奶油牛肉,包在蛋皮裡面,撒點帕馬森起司即可享用

    松露奶油牛肉,包在蛋皮裡面,撒點帕馬森起司即可享用

小撇步

如果有小孩也可以換成牛肉火鍋肉片或者是牛絞肉更容易咀嚼入口.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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