蒜泥白肉 溫太太窩在廚房 156 食譜 691 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天的開胃菜！ 大人小孩都很愛的一道！ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 市場三層肉 一條 老薑 些許 蔥 一把 醬油 些許 米酒 些許 辣椒醬 些許 糖 些許 步驟 一鍋水 把薑蔥煮滾 再將整塊肉放入鍋內大火煮40分鐘左右 後放入米酒小火煮20至30分鐘 確定肉熟了後 再將肉取出等待稍微涼一點再切片 因為很燙真的要放涼一點～～ 醬汁 可取下一點點湯 再放入蒜頭 醬油 辣椒醬跟糖攪拌就完成了 小撇步 煮完的湯可以不要丟掉喔！可以放入幾顆貢丸當作當天的湯！ 2019/08/13 發表 5,184 瀏覽
