蒜泥白肉
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夏天的開胃菜！
大人小孩都很愛的一道！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
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1一鍋水 把薑蔥煮滾
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2再將整塊肉放入鍋內大火煮40分鐘左右 後放入米酒小火煮20至30分鐘
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3確定肉熟了後 再將肉取出等待稍微涼一點再切片 因為很燙真的要放涼一點～～
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4醬汁 可取下一點點湯 再放入蒜頭 醬油 辣椒醬跟糖攪拌就完成了
小撇步
煮完的湯可以不要丟掉喔！可以放入幾顆貢丸當作當天的湯！
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