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嚴媽媽小食記
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抹茶乳酪戚風蛋糕

抹茶乳酪戚風蛋糕

描述

《乳酪戚風》
組織細膩口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽
似戚風又多一份乳酪濃香幼滑
比戚風好吃比乳酪不膩

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食材

《蛋白霜》

步驟

小撇步

各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱為主

模具為6寸
蛋每顆(含殼)約60g

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,122 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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