百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小磨坊
724 食譜 3,451 粉絲

【小磨坊】繽紛過貓捲

【小磨坊】繽紛過貓捲

描述

這是傳統客家菜「繽紛過貓捲」
只要利用創意的擺盤
就能創造出不一樣的視覺及口感喔!!

13 說讚

步驟

  • 1.過貓菜川燙後用保鮮膜包成長條狀去莖切10cm長條狀。

  • 2.牛番茄片鋪底,鋪上過貓菜淋上和風醬及桔醬沙拉,再用地瓜絲及小磨坊珍青鬆-繽紛什蔬擺盤即可。

小撇步

運用一下美學概念,可以美化擺盤色彩的繽紛效果,讓美食料理也可能呈現如同藝術品般的視覺饗受。

3,895 瀏覽
avatar
小磨坊 724 食譜 3,451 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 糖醋排骨 粽子 白菜滷 番茄炒蛋 玉米濃湯 義大利麵 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍 家常菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞蛋豆腐 雞肉 鮭魚 酸辣湯 台式泡菜 瓜仔肉 高麗菜 三杯雞 娃娃菜 餅乾 雞湯 櫛瓜 四季豆 菠菜 茄子 香菇雞湯 豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 番茄 滷肉 早餐 低脂高蛋白 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 金針菇 排骨 湯麵 小黃瓜 糖葫蘆 蒸蛋 地瓜 杏鮑菇