大雜麵
描述
其實利用家中簡單的剩餘食材，粗食也能吃的飽，又能解決剩菜的問題
步驟
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油鍋先炒熟肉絲（如果是雞肉絲就先醃好，不要先抄），都熟了再將薑、蒜加入爆香，續加紅蘿蔔片、香菇
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將竹筍雞湯加入，若水不夠再加水
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這是我另外加的海南口味，沒有的人可以加肉燥醬，繼續煮
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把所有麵條加入（不另外起鍋煮麵的原因是，我需要湯要有點糊糊的，所以直接下麵條煮）
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煮到麵熟了就可以起鍋了
小撇步
這是一道有什麼就加什麼大雜麵，只要你覺得可以的，就算是高麗菜、白菜都可以加，重點在湯頭，你用什麼來提鮮～
