百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

大雜麵

大雜麵

描述

其實利用家中簡單的剩餘食材,粗食也能吃的飽,又能解決剩菜的問題

58 說讚

食材

步驟

  • 油鍋先炒熟肉絲(如果是雞肉絲就先醃好,不要先抄),都熟了再將薑、蒜加入爆香,續加紅蘿蔔片、香菇

    油鍋先炒熟肉絲(如果是雞肉絲就先醃好,不要先抄),都熟了再將加入爆香,續加紅蘿蔔片、香菇

  • 將竹筍雞湯加入,若水不夠再加水

    竹筍雞湯加入,若水不夠再加水

  • 這是我另外加的海南口味,沒有的人可以加肉燥醬,繼續煮

    這是我另外加的海南口味,沒有的人可以加肉燥醬,繼續煮

  • 把所有麵條加入(不另外起鍋煮麵的原因是,我需要湯要有點糊糊的,所以直接下麵條煮)

    把所有麵條加入(不另外起鍋煮麵的原因是,我需要湯要有點糊糊的,所以直接下麵條煮)

  • 煮到麵熟了就可以起鍋了

    煮到麵熟了就可以起鍋了

小撇步

這是一道有什麼就加什麼大雜麵,只要你覺得可以的,就算是高麗菜、白菜都可以加,重點在湯頭,你用什麼來提鮮~

人妻的廚房FB:https://www.facebook.com/wifekitchen

7,877 瀏覽
avatar
人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 豆腐 義大利麵 酸辣湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 花椰菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 湯麵 菠菜 杏鮑菇 金針菇 糖葫蘆 高麗菜 蒸蛋 滷肉 雞胸肉 南瓜 玉米濃湯 早餐 炒麵 四季豆 地瓜 雞湯 打拋豬 香菇雞湯 娃娃菜 排骨 瓜仔肉 雞肉 炒飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 家常菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 粽子 茄子 櫛瓜 鮭魚 番茄 馬鈴薯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 竹筍 涼拌小黃瓜