清蒸鮪魚肉末鑲豆腐(電鍋料理)


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電鍋料理、減脂料理兼具」
標題都這樣打了,
今晚這道上桌。
超方便料理~而且無負擔!
簡單又好吃、又澎湃。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
兩茶匙
30克
兩顆
一茶匙
調味料
一茶匙
少許
少許
少許
半瓶蓋
  • 1. 蒜頭切丁 / 豆腐先泡在鹽水中20-30分鐘。(鹽水的鹽巴不用太多歐)

泡鹽水=讓豆腐更入味有味道,不然沒有泡鹽水清蒸起來,豆腐可能就沒味道囉。

    1. 蒜頭切丁 / 豆腐先泡在鹽水中20-30分鐘。(鹽水的鹽巴不用太多歐) 泡鹽水=讓豆腐更入味有味道,不然沒有泡鹽水清蒸起來,豆腐可能就沒味道囉。

  • 2. 將豆腐中間劃正方形,然後拿湯匙依正方形的形狀掏空。

    2. 將豆腐中間劃正方形,然後拿湯匙依正方形的形狀掏空。

  • 3. 將剛剛掏空出來的豆腐、豬絞肉、鮪魚罐頭、蒜丁及調味料,攪拌均勻。

    3. 將剛剛掏空出來的豆腐、豬絞肉、鮪魚罐頭、蒜丁及調味料,攪拌均勻。

  • 4. 攪拌均勻後,再放入豆腐正方形中間。

    4. 攪拌均勻後,再放入豆腐正方形中間。

  • 5. 放入電鍋中(外鍋水:100-120克)。
起鍋後,撒下蔥花,就完成囉✅

    5. 放入電鍋中(外鍋水:100-120克)。 起鍋後,撒下蔥花,就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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